如今的采購趨勢是怎樣的？比"快時尚"更快。不久前，在一場探討"意大利與中國全新的貿(mào)易機(jī)會與合作模式"的研討會上，被喻為"空中飛人"的時尚買手、批發(fā)商，與來自意大利的服裝企業(yè)代表齊聚一堂。對于意大利產(chǎn)業(yè)園拋來的橄欖枝，中國時尚買手表示，跨國采購除了關(guān)乎國內(nèi)消費(fèi)者的審美水平,還與時間與物流成本有關(guān)。
研討會上，來自意大利的時尚專家向中國的買手介紹當(dāng)前采購趨勢。
Centergross園區(qū)小檔案
地理位置：意大利博洛尼亞，距離米蘭60分鐘的高鐵路程。
營業(yè)面積：100萬平方米，其中40萬平方米用于展示，10萬平方米用于辦公。
經(jīng)營產(chǎn)品種類：箱包、鞋、紡織品、配飾、男裝、女裝、童裝。
經(jīng)營概況：年交易額在50億歐元以上，從業(yè)企業(yè)達(dá)到680家。其中經(jīng)營女裝的企業(yè)占25%，對外貿(mào)易額占到60%，分布在亞洲、歐洲、美國和中東。
朱鳳梅是一位有著20多年采購經(jīng)驗的批發(fā)商。近期她在美國的采購遇到了一些問題，"我前不久和美國的合作伙伴一次性地簽訂了春夏秋三季的訂單，不過他們要分3次發(fā)貨，這種運(yùn)作模式不太理想，因為整個生產(chǎn)周期太長了。"
對于中國的時尚買手、高檔服裝批發(fā)商來說，"快時尚"的大趨勢早已席卷而來，能更快地買到與國際潮流接軌的服裝就意味著加強(qiáng)了其終端賣家的競爭力。當(dāng)然，除了能為客戶快速尋找到美衣，供貨商的信譽(yù)、整個訂單的物流成本和通關(guān)費(fèi)用等均需納入考量范圍。一言蔽之，如何讓收益百分比最大化，正是時尚買手需要思考的問題。
傳統(tǒng)采購模式嬗變
像朱鳳梅這樣穿梭于歐美各個時尚之都的服裝采購商和時尚買手，越來越迫切地感受到時間的重要性。"中國的中高檔服裝市場正處于發(fā)展階段，追趕歐美的流行趨勢是必修功課。而對于這部分消費(fèi)群體來說，盡快穿上與國際接軌的流行服飾可是個人品位的體現(xiàn)。"經(jīng)常飛往米蘭、巴黎的時尚買手張小姐說道，"訂貨會對企業(yè)未來的產(chǎn)品品質(zhì)和交貨周期都是一個很好的保證，但同時也存在著很大的風(fēng)險，因為提前下單的經(jīng)銷商還不是很清楚這一年會流行些什么。"
在國內(nèi)，訂貨會這種傳統(tǒng)的采購模式逐漸被詬病，并被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是造成服裝行業(yè)高庫存危機(jī)的罪魁禍?zhǔn)?。與此形成鮮明對比的是，ZARA、H&M、優(yōu)衣庫等國際"快時尚"品牌的庫存問題就不那么突出。在業(yè)內(nèi)人士看來，庫存現(xiàn)象是普遍存在的，只不過國際品牌供應(yīng)鏈的周轉(zhuǎn)速度快，"國際品牌一般是備20天的貨，與之相比，國內(nèi)服裝企業(yè)的備貨周期則長得多，一般是50~60天，這期間市場情況會發(fā)生怎樣的變化？企業(yè)不得而知。有可能大賣，有可能一件也賣不動。"一位時尚專家如是說。
隨時交易催生四季時尚
市場特點(diǎn)與采購模式的變化形成了新的挑戰(zhàn)，對于游走在時尚前沿的中國買家來說，尋找到能夠快速交貨并且保證服裝品質(zhì)的生產(chǎn)商是當(dāng)務(wù)之急。
意大利Centergross商業(yè)園區(qū)是歐洲目前最大的時尚園區(qū)，有著40多年的經(jīng)營和運(yùn)作歷史。園區(qū)內(nèi)60%的服裝、鞋類及配飾產(chǎn)品賣到國外。隨時批發(fā)、每周都會推出新款是該園區(qū)的優(yōu)勢及特點(diǎn)之一。
"'快時尚'產(chǎn)品是Centergross的主打，除了每周推出新的服裝外，鞋類產(chǎn)品大概是20~25天更新一次。傳統(tǒng)的訂單從下訂單到出貨是6~8個月，但我們園區(qū)的企業(yè)可以做到一周出貨。"Centergross商貿(mào)中心的主席Lucia Gazzotti表示，"我們非?？粗刂袊袌?，希望與中國的時尚買家建立聯(lián)系。在這里大家能買到最正宗的意大利產(chǎn)品。我們能夠提供非常安全的購買模式，當(dāng)買家選擇到心儀的產(chǎn)品時，可以即刻下訂單。"
記者了解到，有別于傳統(tǒng)的需要半年以上交貨期的成衣貿(mào)易，園區(qū)內(nèi)的企業(yè)設(shè)計及生產(chǎn)僅需數(shù)周，營造了較為安全的投資模式。買家可以在其銷售的當(dāng)季購買，這樣買家就可以精確地判斷貨品的銷售走勢。此外，由于買家可以將采購周期拆分為一周一次，所以可以在投資和獲取收益間以更短的時間、更低的購買單位成本進(jìn)行采購。
除了為買家提供便捷且集約化的交易平臺，Centergross也在醞釀著為中國買家提供線上服務(wù)。Lucia Gazzotti在接受本報記者采訪時說道："電子商務(wù)已經(jīng)成為全球服裝市場上的主流銷售模式。目前，我們園區(qū)還沒有建立統(tǒng)一的電子商務(wù)平臺，但一切正在籌備中。不過，園區(qū)內(nèi)大概有15家品牌擁有獨(dú)立的電商網(wǎng)站。
中國買家的思與憂
Centergross園區(qū)所呈現(xiàn)的優(yōu)勢引起了中國買家的興趣，朱鳳梅很看好園區(qū)內(nèi)品牌每周都能有新款并且隨時發(fā)貨的特點(diǎn)，她希望有機(jī)會能到現(xiàn)場去看看。
但目前，朱鳳梅的困惑在于，如果每周都會出新款，那將如何解決看樣的問題，畢竟，每周從國內(nèi)往返意大利都需要相當(dāng)大的時間成本和財力投入。"另一個問題是，園區(qū)內(nèi)是否能夠提供語言翻譯的服務(wù)，幫助我們更有效地與品牌商交流。對于我們這種批發(fā)商來說，要短時間內(nèi)在上百家企業(yè)中尋找到自己的合作伙伴，這不是一件容易的事。"朱鳳梅說。
對于意大利制造的品質(zhì)，朱鳳梅贊譽(yù)有加，不過，她還有著更為具體化的需求，"我想知道這些意大利的品牌能否提供專為中國消費(fèi)者設(shè)計的服裝。因為中國的消費(fèi)者和意大利的消費(fèi)者在身材和喜好上都有差異，雖然輕奢風(fēng)格的歐洲品牌越來越受到中國消費(fèi)者的歡迎，但是也需要適銷對路才行。"據(jù)朱鳳梅介紹，近年來，韓國服裝品牌在中國很受歡迎，主要原因就是韓國的服裝色彩比較鮮艷。而意大利的服裝顏色相對深沉一些，版型也可能只適合北方的女性，要吸引更多的消費(fèi)者還需要做出更本土化的設(shè)計。
北京華宇新航勞務(wù)派遣有限公司董事長賀洪寧剛剛從歐洲歸來，她也對探訪該園區(qū)表示出了極大的興趣。"意大利的設(shè)計在全球都是很被認(rèn)可的，而且這個園區(qū)是意大利最大的時尚中心，相信如果去到當(dāng)?shù)貞?yīng)該會有所收獲。"
賀洪寧表示，是否會代理品牌還需視情況而定，其原因主要是國人對這些品牌不了解，雖然對服裝款式、版型、做工都還認(rèn)可，但價格相對較高。業(yè)內(nèi)人士指出，一般來講，意大利本土生產(chǎn)的服裝進(jìn)入中國市場，價格必須翻5~6倍才有可能贏利，這是由于中國進(jìn)口關(guān)稅、增值稅以及營業(yè)稅較高，加上國內(nèi)市場不規(guī)范、費(fèi)用高等因素推高進(jìn)口商品的賣價。而同一批服裝在意大利市場當(dāng)?shù)氐氖蹆r只是批發(fā)價的2~3倍。所以對于像賀洪寧這樣有著代理意愿的中國商人來說，還需要與意大利的服裝企業(yè)進(jìn)行深入溝通與磨合后才會有所動作。（記者 趙穎）
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